夏天吃西瓜非常爽，但是吃西瓜也要注意卫生，尤其是在切西瓜，或者保存的时候，那么，夏天怎样安全吃瓜？西瓜应该在什么时间吃？下面小编就带来介绍。
夏天怎样安全吃瓜
送上一些卫生小Tips，让你大夏天安全吃瓜。
一对于完整的西瓜，食用前用冷水清洗，去除泥土和残留，再用干净的布或纸巾擦拭干净。
二对于市面上预切的或包装好的西瓜，选择冷藏或置于冰块中的产品。
三切瓜时，用专用切水果的干净的刀和砧板，尤其不能用切过生肉的刀直接切西瓜。
四常温储存勿超3小时。高温环境下，无论是否贴保鲜膜，6小时左右就会滋生大量细菌，3小时以内细菌滋生量少，最好现切现吃。
五包上保鲜膜：保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染，并及时放冰箱。
六别隔天：西瓜在冰箱里的冷藏时间，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。
七不让冰箱成为细菌的“天堂”，将冷藏室进行分区，生熟食物分开存放。最好能一个月清洗一次冰箱。
西瓜应该在什么时间吃
1、饭后两小时是最佳食用时间
西瓜的最佳食用时间是饭后两小时，不仅清热解毒，还能促进肠胃消化，为身体补充能量。
2、不宜饭前吃，不宜饭后立刻食用
西瓜中的水会稀释胃的消化液，饭前或者饭后立刻食用会影响食物的消化与吸收。
3、不宜在夜晚食用
西瓜属于凉性水果，体质寒凉、肠胃弱的人不宜在晚上吃西瓜，会引起肠胃不适，还有可能导致腹泻;另一方面是西瓜内的糖分很高，很容易转化为脂肪，引起肥胖。
西瓜也被称为寒瓜、天生白虎汤，西瓜瓤味甘、性寒。
【归经】入心、胃、膀胱经。
【功效】清热解暑，生津止渴，利尿除烦。
【主治】适用于暑热、热病烦渴，心火上炎所致的心烦，口舌生疮，湿热蕴结下焦所致的小便短赤等。
《本草纲目》言其“消烦止渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒”。
《随息居饮食谱》言其“清肺胃，解暑热，除烦止渴，醒酒凉营，疗喉痹、口疮，治火毒、时证。虽霍乱、泻痢，但因暑火为病者，并可绞汁灌之。以极甜而作梨花香者胜。一名天生白虎汤”。